第974章 闻喜煮饼 - 美食从和面开始 - 生姜小说
生姜小说 > 都市言情 > 美食从和面开始

第974章 闻喜煮饼

推荐阅读: 都市潜龙南知意帝释景相亲当天和豪门大佬闪婚了乔荞傅少的冷情娇妻颜兮陆鸷九星腹黑将军喜当爹诱爱,医情紧急重生在三国山长水阔知何处王妃寻夫走错路绝代商骄云舒火影之宇智波紫依女配归来极品工程师召唤无敌神话按摩医圣丹帝邪神闪婚后,首富老公强势宠妻神医下堂妃百鬼夜行宴宠妃难为桃夭最佳龙婿你是我戒不掉的甜谨言重生豪门:天价小娇妻接招吧,世子!妻不可欺我为天帝召唤群雄斗罗之满级就下山总裁别太坏和霸总小叔结婚后我红了辐射:重启范布伦武器铁匠也想守护他人超越狂暴升级萌妻带娃找上门唐晚心墨时琛天下第一重生从不做备胎开始木偶线庶出庶出重生初中校园:超级女学生演武令星徒陈原林素素天骄医婿万古仙祖我把你们当敌人你们却想攻略我和Alpha前男友闪婚离不掉了中华高手在异世重生之逆回千年艾泽拉斯阴影轨迹破岚道星变诸天大航海时代碧甃沉重生之我要当有钱人往事不要再提超脑机甲师成人社会就等你上线了温州两家人王妃是邪道祖宗都市之我是创世神异地造物系统红色警戒之民国史上最强败家神豪将一梦大景帝师宫春色纯阳真仙四海战龙都市之判官直播最强保镖妖孽下山,师娘师姐太宠我我变成了DSDOLL娃娃一念吞天总裁,不可以盛唐大救星世子殿下她是万人迷流氓高手寂寞剑客作品天价宝贝:101次枕边书云澈无删减霍爷,夫人又去天桥摆摊了日日夜夜功夫神医大剑师全球论剑洛丽塔:导读珍藏本锦绣深宫稻妻的日常系妖怪婚约已至:总裁求娶1001次慕浅霍靳西投喂病弱男配巨星从解约开始我的经验条大有问题表小姐要出家人间兵器韶光慢生而为王绝世透视神医超级风水师修真之覆雨翻云一刀惊春弱水三千倚天后传秀爷修真中上古戒灵弑神龙王令列表全能透视神医错拿了女主剧本的咸鱼神级守门员孤独漂流新书诸天之杀气凛然苏锦棠傅北尧我是剑仙番外万古永恒七年痒不痒柳亦泽范妍
不知不觉积攒了三道山西菜,这让徐拙有点窃喜,冯卫国再不找自己做菜,说不定会把所有山西菜全都学到手了。
  
  到时候,可别怪我这个后辈装逼不讲情面哟。
  
  冯卫国的收徒宴过去四天后,徐拙还没来得及找冯卫国暗示他做山西菜,结果对方先找来了。
  
  “小拙,还记得上次我给你说的那个闻喜煮饼吗?你想不想学一下?想学的话我可以教你的。”
  
  前两天郭兴旺跟着郭树英回老家过清明节,顺便陪陪家人,这让刚刚收了徒弟准备系统教他山西菜的冯卫国有些无所适从。
  
  攒了这么多天教学的热情好不容易有了实践的机会,结果学生跑了,冯卫国无奈之下,只得把目光再次对准了徐拙。
  
  嗯,好歹先过过教学的瘾,维持住当师父的感觉再说。
  
  省得过几天郭兴旺回来,他这边已经失去了带徒弟的热情。
  
  正好上次跟徐拙说过闻喜煮饼的事儿,当时也算是挖了个坑,今天趁着这个机会正好做出来。
  
  说不定就会让四方酒楼点心部再增加一道美食呢。
  
  冯卫国这么主动,徐拙自然喜出望外,连声说道:“冯爷爷来的正好,我正准备向你请教呢。
  
  再有二十多天就到五一了,网店那边准备搞一场促销活动,顺便再推出一种新的小吃,这闻喜煮饼正好符合店里的要求。”
  
  徐拙这态度让冯卫国很满意,他慢条斯理的说道:“还真是巧了,今天反正闲着没事,那我就教教你闻喜煮饼的做法。”
  
  闻喜煮饼是山西闻喜县的特产名吃,据说起源于明末,也有人说当年西岐伐纣时候,闻太师出征时候用的军粮,就是这闻喜煮饼。
  
  这当然是毫无根据的谣传,先不说历史上到底有没有闻太师这个人,就算是有,人家也不可能拿油炸的点心当军粮。
  
  要知道古时候糖可是奢侈品。
  
  别说用在军粮中了,哪怕寻常人家,一年也吃不了一两次。
  
  而且在那个奴隶制社会中,有没有油炸类食物还不好说呢,所以这根本就是无稽之谈。
  
  但是在闻喜煮饼这道甜点上,这种毫无根据的传说还有两个。
  
  第一个传说就是乾隆南巡路过闻喜县,当地官员奉上闻喜煮饼,乾隆龙颜大悦,还亲自赐名为闻喜煮饼。
  
  编篡这个传说的人,地理大概率是不及格的。
  
  人家乾隆虽然南巡了好多次,但是不管怎么绕路都绕不到山西来,更别说给一个点心取名了。
  
  只有晋南的人才称炸为煮,比如炸油条称之为煮油条,炸饼也称为煮饼。
  
  乾隆又不是晋南人,他怎么会给一道油炸类甜点取名为煮饼呢?
  
  另一个传说就是美食界的老网红慈禧太后了。
  
  据说八国联军进京时候,慈禧太后西逃,到达闻喜县的时候饥渴难耐,当地人奉上闻喜煮饼,当即大口吞食,觉得美味难当,还把闻喜煮饼定为贡品。
  
  这个传说相对来说倒是真一些,因为慈禧西逃时候却是在闻喜县路过。
  
  但是慈禧也就西逃之初吃了点苦,在到达大同之后,生活就有了起色,还命令各地官员迎接。
  
  生活方面虽然没有在宫里时候富足,但也不至于饿到饥渴难耐的地步。
  
  不过闻喜煮饼确实名气很大,徐拙对这道甜品做过研究,所以很是了解。
  
  冯卫国把闻喜煮饼的历史简单介绍一下之后,便开始说着要用到的食材。
  
  熟面粉、白砂糖、绵白糖、麦芽糖、红糖、蜂蜜、熟芝麻、小苏打、食用油、香油、干桂花……