贺掌柜闻言掩饰住心里的失望，又问道，“那这豆腐打算怎么卖？”
“六文钱一斤。”乔小麦报出早就想好的数字。
一斤黄豆是三文钱，大概能做出三斤豆腐，三斤豆腐是十八文钱，除了三文钱的黄豆和柴火、醋以及人工费，乔小麦觉得自己报出的价格很良心。
“这价格太高了些，一份炒凉粉才五文钱。”贺掌柜收起脸上的笑容，摆出严肃的姿态，又拿出算盘给乔小麦算账，“一斤活鸡才七八文钱，你这赶得上肉的价格了，我得再炒一下或者炖汤，各种调料人工搭进去，一盘菜出来，最少要卖到十二文以上。”
“乔姑娘，我这店里一份普通的肉菜也才不到二十文，你这快赶上肉的价格了。”
“话说这东西叫豆腐，是用豆做的吧？黄豆吗？黄豆才三文钱一斤，这里面大多是水，一斤黄豆大概能做五六斤豆腐吧，就按照六斤算，六斤就是三十六文。”
“取个整数算是四十文，乔姑娘，你用三文钱换来四十文钱，你这是暴利呀！”
乔小麦“……”
这个掌柜还真是喜欢把数字往大的方向扯！
她清了清喉咙，掰着手指也开始算账，“贺掌柜，一斤黄豆只能做三斤豆腐，我用三文钱得了十八文钱，但这中间要扣除我制作豆腐的关键东西，我要上山去捡柴，我要去干很多活儿，最后我还要走半个时辰背着背篓给您送过来。”
“我爹腿瘸了，我弟弟只有七岁，我是家里的顶梁柱，这些活儿基本上都是我做，扣除所有的费用和辛苦，我真正能得到的，不过几文钱。”