当然，韩家宰杀的猪多，猪血自然得的也多。眼下正一盆子一盆子的摆在院子边上，就等着主家不忙了，做成血豆腐。而其他人家，也都忙着往家里拾掇自家接的猪血呢。
毕竟，这年头，猪血可都是大补的物件。寻常时候，留下的猪肉许是不舍得敞开肚子随便吃，可这猪血炒个菘菜炒个辣椒，那都是十分美味能解馋的。
至于猪下水也一样，还是那句话，前世那些个种田文里常会出现，女主靠着贱卖或是搭送的猪下水，挣钱挣到手软的桥段。在武朝这地界上，是压根没可能的。
毕竟，猪下水再怎么样，那也是荤腥。哪怕老百姓们不会做什么花里胡哨的菜式，也不知道什么卤味跟毛血旺，可是谁也不会傻到随手把能炖出肉味的猪下水送人的地步。
因着余了四副半的猪下水，所以赵里正干脆做主，留下两幅在灶台上煮大锅菜。剩下的，就由几家杀了猪的户分掉。
这个决定其实算不得公平，毕竟按着数量来说，韩家该的得要多一些，毕竟她家宰了四头猪呢。不过林秀秀不计较这些，旁人当然更不会反对了。
赵里正忙完了这些，又留了杀猪匠一道等着吃晌午的杀猪菜。而后，他就招呼了几个干活儿踏实，家里又没事儿的后生，过来拾掇杀猪台。
虽说摆杀猪台，是欢喜的事儿。可若是最后不收拾体面干净，愣是让脏水污渍臭在道边上，那就算话头说的再好听，怕是都没人乐意让杀猪台摆在自家附近了。
现在韩家院子里头，院子外头，还有道边上麦地里，早就围满了凑热闹的乡亲们。
当然，大多是老少爷们还有胆大的孩子们，几乎每个人脸上的都洋溢着欢快的笑。
而家里宰了猪的几家人，更是在灶台边上，一边应和着乡亲们喜气洋洋的祝贺声，一边念叨着开春了一定要再养一头猪。
虽说这一年地里，他们是得咬着牙喂猪崽子，日日还得打猪草累的厉害。但是架不住，到了年头底下，能得意一回。
别说留一整头猪了，就是只留半扇猪肉，省吃俭用的，一年地里全家的猪肉跟肉，可都算是有了。
日后万一家里再来亲戚或是待客，也能拿出个让人稀罕的肉菜来。
忙活完了杀猪台上的事儿，就有有不少人家，欢欢喜喜的把留下准备自家吃的半扇猪肉运回家。余下的，他们索性就地在道边上叫卖起来。
打去年开始，村里大部分人家，都跟着林秀秀种地种菜，还有在作坊上工挣了不少钱。
虽说舍不得大吃二喝吧，可就着村里的杀猪台买几斤肉解解馋，还是能承受的。
因着都是一个村子，且不用拉倒镇上县里集市上叫卖，价钱上倒算便宜。
加上今年，养猪的人家本来就少，所以哪怕又卖肉的也算不得多。各家各户多的咬咬牙买上三五十斤，少的买个十来斤，分一分也剩不下什么。
外头热热闹闹的，堪比集市，买到肉的欢天喜地。而卖了肉的人家，也拿着铜板十分满足。
林秀秀不至于自个去叫卖猪肉，不过她只留了一头猪，余下的肉也随大流的换成了银钱。卖完以后，她手里又多了一两银子......