林玉茹听夏双山数落她，忍不住嘀咕道：“就你能！就你知道！这卤味还是我在家弄的呢，还咱们赚的呢，你除了切切菜，干啥子了？”
夏涓涓见俩人这都能吵两句，忍不住笑了，赶紧说道：“爹，妈，这赚了钱是高兴事儿，咋还能掐上呢？我爹之前给店里粉刷墙壁，弄地板啥的，也出了不少力呢。不过，主要还是妈的手艺好！
这做生意，要出成本，那是肯定的。买店铺的钱是大钱，不过，以后可能店铺本身涨价呢！暂时也不必往成本里算。
光是算食材卤料之类的，我们不是都从屠宰场直接买回来的吗？
牛杂猪杂都是五毛一斤的价，豆皮豆干腐竹海带两毛一斤，卤料是第一次用得多，后面保存得当的话，就是添新的进去，也用不了多少。
这部分的成本其实能控制在四到五成以内，现在都是家里人帮忙，工资什么的没有开销，所以啊，今天咱们赚了十五块，实际上净赚的呢就是九块左右。”
其实食材部分，也都是夏涓涓空间里的，因此，就完全是净赚十五块。
这也是夏涓涓对未来的商业版图设计中，把餐饮业放在一个主要位置的原因。
她有着比其他任何人都要优越的先决条件，就是最好的，成本近乎零的食材。
之所以说是近乎零，是因为她毕竟只有一个人，哪怕有空间，以后要是餐饮业在全国铺开了，她也不可能完全靠自己人力搬运，亲自给各个饭店送食材吧？
所以，后面肯定是采购和她空间里的食材结合着来的。
不过，这个小卤味店，包括县城火车站那边的那个包子铺也是，其实，并不算是夏涓涓设想的版图中的一部分。
规模有点小，而且偏家庭作坊式的，能够赚到的钱也就有限。
卤味店主要是为了让夏双山和林玉茹能够有个营生，她主要想要的，反而是隔壁现在还空关着，当仓库的酒楼。
不过，这个上次祁大叔说了一嘴，说是公家有意把酒楼租出去什么的，就是现在还没有实质性的进展。
林玉茹听了，笑道：“一天九块钱，那也好多了！一个月能有多少了？小文，你快给外婆算一下。”
小文抿嘴笑道：“外婆，每天都是九块的话，按一个月三十天，能有二百七十块呢！”
“二百七十块！我的妈呀！这也太挣钱了吧？”
夏涓涓笑道：“妈，你想得太理想了。今天是第一天开业，搞活动，大家也也都新鲜，所以卖出去的多。现在大家日子都过得紧巴的，哪一家能每天都买卤味吃呢？我估计，过了这三天的开业期，一天能有两三块，三四块的利润，就差不多了。”
一天两三块，一个月也有七八十了！
林玉茹和夏双山听了，还是高兴得合不拢嘴。
以前，他们俩就是过来跟着闺女姑爷来城里享福的，虽说也帮着做家务做饭什么的，但多少也总觉得有点吃白食。
要不然，夏双山也不会出去给人拉煤了。
现在，他们老两口一个月也能挣大几十块了，比姑爷和闺女的津贴都高呢！
这能不高兴吗？
大年初六，县城那边的包子铺也要开张，夏涓涓和厉战一大早坐早班火车，到上午十一点才到。
厉战让夏涓涓提前用空间过去的，不过夏涓涓没同意。
她其实多少有些担心厉战情绪会不会失落。